THES D'EXCEPTION
Dragon des Neiges 1 st Grade
Dragon des Neiges 1 st Grade
Thé Blanc
Ce thé provient de la Province de Hunan en Chine.
Les jeunes bourgeons, récoltés diffusent un parfum frais et léger. Les feuilles aux petits poils argentés scintillants sont roulées délicatement en petites boules et donnent une tasse claire et lumineuse.
Issu de l’agriculture biologique
Yin Zhen Aiguilles d’Argent
Yin Zhen Aiguilles d’Argent
Thé Blanc
Magnifique thé blanc de Chine issu de la Province de Fujian. Il est cueilli au Printemps, il pousse entre les cascades glacées et les lacs aux eaux cristallines.
Cette fraîcheur céleste se reflète dans son arôme délicat.
Pour obtenir cette note spéciale, on utilise que les précieux bourgeons
Issu de l’agriculture biologique
Lung Ching Superior
Lung Ching Superior
Thé Vert
Le « Puits du dragon » est l’un des thés les plus extraordinaires de Chine. Roulées et pressées à la main, ses feuilles dégagent un arôme sucré et fruité associé à des notes salées d‘umami. La liqueur est d‘un vert émeraude clair.
Issu de l’agriculture biologique
Sencha Mizuki
Sencha Mizuki
Thé Vert
Mizuki signifie « belle lune qui illumine la nuit ». Des feuilles vertes fraîches et un arôme intense caractérisent ce thé qui combine des notes douces d‘algues avec une fraîcheur florale.
Issu de l’agriculture biologique.
Gyokuro Mikoto
Gyokuro Mikoto
Thé Vert
Gyokuro signifie « gouttes de jade ». Mikoto est un terme issu du japonais ancien qui désignait l‘empereur. Ce thé fait partie des variétés de thés d‘ombre les plus raffinées. Seules les feuilles les plus tendres des premiers jours de printemps sont utilisées .
Issu de l’agriculture biologique.
Gabalong
Gabalong
Thé Vert
Ce thé vert à un mode de fabrication spécial. Il contient une teneur élevée en GABA, ce qui lui confère un goût corsé, fleuri et fruité. Après une récolte minutieuse, de l'azote est ajouté aux feuilles pendant quelques heures.
Stocké au sec pendant environ 14 à 15 heures les feuilles s'oxydent et développent leur goût incomparable sans amertume.
Issu de l’agriculture biologique.
Green Jade Silk 1 ST GRADE
Green Jade Silk 1 ST GRADE
Thé Vert
Frais comme le printemps. Feuilles cueillies lorsque la rosée les humidifie. Une forme élégante grâce au roulement à la main. Son goût séduisant est à la fois acidulé et fruité.
Issu de l’agriculture biologique.
Jasmin Qucha Imperial
Jasmin Qucha Imperial
Thé Vert
Un Thé vert de Chine de Haute qualité, infusé avec des fleurs de Jasmin fraîchement cueillies. Une harmonie parfaite, un parfum subtil. La robe est de couleur vert/blanc très clair. Une douceur en bouche.
Issu de l’agriculture biologique.
Black Golden Snail 1 ST GRADE
Black Golden Snail 1 ST GRADE
Thé Noir
L‘escargot doré. Seuls les bourgeons les plus jeunes sont délicatement roulés à la main pour façonner de petites perles en forme d‘escargot. Une fois infusé, le thé dévoile une tasse divinement douce et digeste pour un thé noir.
Issu de l’agriculture biologique.